风干肉人工模拟气候风干装置

发布日期：2021-06-16 14:38:15 来源：农业农村部网作者：admin 浏览量：0

admin 农业农村部网发布日期：2021-06-16 14:38:15

专利号

ZL2015100811716

专利名称

风干肉人工模拟气候风干装置

专利完成人

张德权;王振宇;陈丽;高远;贾伟;李欣;饶伟丽

专利权所有人

中国农业科学院农产品加工研究所

专利简介

本发明涉及一种风干肉人工模拟气候风干装置。本套装备可以广泛使用到风干肉晾挂风干、脱水的场合，配有智能感应系统，根据设定的温度、湿度、风速参数，感应风干装置内部和外部气候温度、湿度、风速，当两者匹配时，利用气候条件自然风干；当气候条件与设定参数不符时，启动加热、通风等配套系统调控到设定的温度、湿度和风速，实现模拟气候智能风干。此人工模拟气候风干装置能够实现节能降耗、减少人工成本、提升风干肉品质的效果，能够实现风干肉的连续化、标准化、智能化生产，风干能力大，完全满足不同种类风干肉的生产要求，能够有效提高风干肉的风干效率。